こんにちは。
ゴリちゃんです。
新潟県には数多くの絶品ご当地グルメが存在しますが新潟県佐渡地方にも昔から庶民の味として食べられているご当地グルメが多くあります。
佐渡地方は大自然に囲まれており海、山、川、全てを満喫できるとても魅力的な観光地で、毎年多くの観光客が訪れる人気スポットなのです。
そこで今回は新潟佐渡の絶品ご当地グルメ、鶏汁をご紹介いたします。
新潟佐渡の絶品ご当地グルメ〜鶏汁〜とは？
鶏汁の概要と歴史
新潟県佐渡市の国仲平野にある旧真野町で古くから食べられている絶品ご当地グルメです。
鶏モモ肉、ゴボウ、焼豆腐、板こんにゃくなどの素材を醤油味の汁で煮込むというシンプルな作り方をします。
旧真野町では祭りの時期になると各家庭で作られるなどおめでたい席には欠かせないご当地グルメです。
鶏汁の美味しさと魅力
醤油味ベースの汁に鶏モモ肉、ゴボウ、焼豆腐、板こんにゃくととてもシンプルな食材を使っていて、またさっぱりとした味付けの為老若男女問わず誰でも美味しいと感じる事ができます。
汁に鶏肉の出しや野菜の甘みが溶け出しどこか懐かしい感じのする美味しさで素材の味を十分に生かしたとてもシンプルながら絶品なご当地グルメです！
新潟県佐渡の絶品ご当地グルメ〜鶏汁〜を食べられるお店
農家民宿植えた
新潟県佐渡市にある地元の郷土料理が味わえる民宿宿です。
佐渡市役所の近くにあり佐渡の煮しめや鶏汁など佐渡のめちゃくちゃ美味しいご当地グルメを堪能できます。
鶏汁は醤油味ベースのスタンダードな鶏汁でとても美味しく佐渡の昔ながらの味、素材の味を堪能できてゆったりとした時間を味わえるのでオススメですよ！
アクセス
住所 新潟県佐渡市中興乙1464
チェックイン 13時
チェックアウト 11時
休館日 年末年始(12/31〜1/3)
新潟県佐渡の絶品ご当地グルメ〜鶏汁〜まとめ
今回は新潟県佐渡の絶品ご当地グルメ鶏汁をご紹介致しました。
鶏肉の出しの味、野菜の甘みはもちろんなのですが見た目も味もどこか懐かしく「また佐渡に行ったら食べたい。」と思うような味わいです。
古くから佐渡地方の家庭の味、お祭りの味として親しまれて来た美味しいご当地グルメですので佐渡地方に行く機会がありましたら是非食べてみて欲しいと思っております！
それでは次回もお楽しみに！
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