ラーメン王国新潟で期待の新トレンドラーメン3選!県外有名店からの刺客!

こんにちは。

ゴリちゃんです。

新潟県はラーメンに非常に力を入れている県で大体どこのラーメン屋さんに入ってもハズレはないという程のクオリティーがあります!

特に先回ご紹介しました新潟五大ラーメンのお店は特にその傾向が強く地元民にも観光客にも非常に人気があるのです!


しかし、最近この五大巨塔に待ったをかけるような県外の新しいラーメンが話題を呼んでいます。

今回は県外から来た新潟の新トレンドラーメンを3つご紹介致します。

新潟に新規参入してきた新トレンドラーメン3選〜県外有名店からの刺客〜

シビ辛担々麺

出典:175°deno担担麺 燕三条店 - 東三条/汁なし担々麺 [食べログ]


北海道札幌市の有名店から新潟県に参入してきたラーメンです。

読んで字のごとくシビれるような辛さの担々麺です。そのシビれの元となっているのはホアジャオ、香辛料や各店舗により特色のある自家製ラー油です!また、ナッツや干し海老の香りも食欲をそそります!

胡麻風味のスープとの相性は抜群です!

シビ辛担々麺についての詳しい記事はこちらをご覧ください。↓

www.daisukiniigataosusumejyouhou.com

超濃厚タンメン

出典:極濃湯麺 フタツメ 東明店(ごくのうたんめん ふたつめ とうめいてん) - 新潟らーめん巡り

群馬県から新潟に参入してきたご当地ラーメンです。

たっぷりの野菜、豚骨などを用いて長時間煮込んだ濃厚でクリーミーなスープが中太麺と絡み合い最高のハーモニーを奏でます!

濃厚系が好きな方にはたまらない1杯です!

超濃厚タンメンについての詳しい記事はこちらをご覧ください。↓

www.daisukiniigataosusumejyouhou.com

ド淡麗ラーメン

出典:らぁ麺・酒菜 義澤 - 早通/ラーメン [食べログ]

新潟県外で経験を積んだ元日本料理の料理人の方が手がけるラーメンです!

スープがとても澄み切っているのが特徴で見た目がめちゃくちゃ美しいのが特徴です。

丸鶏と鶏ガラベースで煮込んだスープ、鶏肉と豚肉の旨味を逃さない低温調理のチャーシューは絶品です!

ド淡麗ラーメンについての詳しい記事はこちらをご覧ください。↓

www.daisukiniigataosusumejyouhou.com


新潟に新規参入してきた新トレンドラーメンまとめ

今回は県外から新潟県に新規参入してきた新しいトレンドラーメンを3種類ご紹介いたしました。

どのラーメンも新潟五大ラーメンと同じくらいクオリティーが高くとても美味しいのでオススメです!私は超濃厚タンメンを特にオススメしたいです!!

それでは次回もお楽しみに!

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